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にし阿波の傾斜地農業や傾斜地集落の現状、日々の記録をお伝えします。私の主たる追究テーマは、食用藍とお茶、生活文化等です。取り組みの主な舞台は、三好市西祖谷山村有瀬、東みよし町西庄、つるぎ町三木栃です。今後の課題は、関係者との協働関係の強化、取り組みの充実・深化です。キーワードは、「協働」。「伝える」「つなぐ」役割を果たしたいです。取組の成果は将来、書籍化するつもりです。


by nishiawa_31

107 寄ってMINDE,来てMINDE,してMINDE at 真鍋屋 5/18

 三好市池田町マチの真鍋屋さんに行ってきました。こちらのMINDEキッチンで薬膳インストラクター・食生活アドバイザーの資格をお持ちの喜田あき子さんにイベントの相談やお願いをするためです。何か一つイベントをするのにもいろいろ下準備が必要で、大変ですね。
 ですが、にし阿波の傾斜地農業について皆様に広く知っていただくため、頑張りたいと思っています。
 こちら真鍋屋さんは日々進化を遂げており、行く度に内装とか、様子が変わっています。喜田さんもイベントが目白押しで本当に忙しい毎日を過ごされているようですが、喜田さんの姿勢を見習い、傾斜地集落の振興のため頑張ります!
107 寄ってMINDE,来てMINDE,してMINDE at 真鍋屋 5/18_e0407569_15304456.jpg107 寄ってMINDE,来てMINDE,してMINDE at 真鍋屋 5/18_e0407569_15304544.jpg107 寄ってMINDE,来てMINDE,してMINDE at 真鍋屋 5/18_e0407569_15304467.jpg107 寄ってMINDE,来てMINDE,してMINDE at 真鍋屋 5/18_e0407569_15304579.jpg

by nishiawa_19 | 2019-05-23 21:00 | 三好市