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にし阿波の傾斜地農業や傾斜地集落の現状、日々の記録をお伝えします。私の主たる追究テーマは、食用藍とお茶、生活文化等です。取り組みの主な舞台は、三好市西祖谷山村有瀬、東みよし町西庄、つるぎ町三木栃です。今後の課題は、関係者との協働関係の強化、取り組みの充実・深化です。キーワードは、「協働」。「伝える」「つなぐ」役割を果たしたいです。取組の成果は将来、書籍化するつもりです。


by nishiawa_31

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 吉野川市山川町前川の「さくらカフェ」で、ランチをいただきました。
 こちらのカフェはさくら診療所の敷地内にあり、診療所利用者だけでなく、誰でも利用することができます。
 2年前のお話では、つるぎ町一宇桑平の桑平良得さんは、こちらにお野菜を出荷されているということでした。
 店内には、きんこさんの絵が展示されています。
 今日は、日替わりではなく、トマト味の生パスタを注文しました。
 サラダが付いています。食後には、ホットコーヒーをいただきました。
 お味の方は、とても美味しかったです。
 明日もこちらに来る予定なので、もう一度立ち寄り、日替わりランチを食べてみたいと思います。日替わりランチは野菜主体のメニューの組み立てで、とてもヘルシーです。
 決めた!皆様も、どうぞ「さくらカフェ」でおいしいごはんをいただいてください。
 自分自身、傾斜地農家の皆様にとって、きんこさんの絵の↓のメッセージのような存在でありたいと思っています。
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by nishiawa_19 | 2021-04-15 06:05 | 吉野川市